新疆和田大枣产自世界公认的黄金产枣区新疆和田,这里光热源丰富,无霜期长,昼夜温差大,冰川融水浇灌,*营养价值,被誉为“天然维生素丸”和“矿物质元素库”,有补虚益气、*、**、*等功效。中国*的树上吊干,肉软甜润致密,余香满口。 《神农本草经》更是将其奉为“上品”,被誉为“华夏*枣”。新疆和田大枣含糖量高,色深红、皮薄、肉厚、核小,果肉细腻,甜脆爽口,吃后余香满口,多食不厌,堪称枣中*
和田大枣,新疆维吾尔自治区和田地区特产,中国国家地理标志产品。 [1]
和田大枣个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱。维生素C含量丰富,高于苹果含量的七八十倍,鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高,糖分含量很高,肉厚,核小,可以煲汤,熬粥,泡茶或直接吃,是很好的食补品。和田红枣含有药用价值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亚麻酸等,具有*、*生津、养颜驻容、*。和田枣的灰枣食用价值*,具有糖分高、口感好、营养丰富、便于携带等特点。