阳城县禹珈豪丝业股份有限公司缫丝车间内工人正在缫丝。 受访者供图
“山近无村水近楼，小桥烟火数家秋。客来笑迎烹鸡黍，一话桑麻夜未休。”明代万历年间阳城籍吏部尚书王国光所作的《临涧更宿》一诗，生动反映了当时阳城蚕桑产业的兴盛。
蚕桑产业一直是山西省阳城县促农增收的主导产业。据阳城县蚕桑服务中心宣教科科长张志刚回忆，早在20世纪70年代末，阳城就成为北方第一个蚕茧“万担县”，所产“梅花”牌白厂丝，多次获得国家金质奖章，销往20多个国家和地区，从此奠定了“华北蚕桑第一县”的地位。随后“阳城蚕茧”入选国家地理标志保护产品，品牌价值达11.29亿元。
但随着四川江浙苏杭等地蚕桑产业的崛起，阳城蚕桑声名渐微。为求变突围，近年来，阳城县不断夯实产业根基，抓住“阳城蚕桑文化系统”入选国家第六批重点农业文化遗产名单的契机，“破茧新生”，蹚出一条高质量发展的新“丝”路。
“地边是银行，地里是粮仓”
冬天是农闲蚕歇期。
见到孔晋兵时，他正蹲在地里检查防冻薄膜的情况。一株株桑树就在田边，支棱着枝丫沿梯田逐层环绕下去，拐个弯，往下走，便能看到养蚕的大棚。
把桑林种在田边，蚕棚建在桑园边，既不耽误种庄稼，也方便了喂蚕。“我们管这叫‘地边是银行，地里是粮仓’。”孔晋兵笑呵呵地说，“夏秋的时候，从下往上看，是座座桑树山，从上向下看，是片片米粮川，可好看了。”
这是当地典型的地埂桑树栽植方式，阳城丘陵地貌多，从20世纪50年代开始，“户养一张蚕，一年花不完，一亩三株桑，种地不纳粮，桑树长在地塄上，不占地，不遮阳，不与庄稼争水分，干旱圪针旺，桑条冒一丈”的种植经验就在当地广泛推广，栽桑、种地、养蚕并举的农桑模式传承至今。
孔晋兵是当地的养蚕能手，45岁的他已经养了23年蚕，“我去年喂了14张蚕，种了14多亩桑园和7、8亩地的玉米。”他给记者算了一笔账，一张蚕大约结100斤茧，养好了能卖3000元左右，单论养蚕，他一年就能收入4万元左右。
养蚕的确一直是当地增收致富的重要渠道，“我们乡村村都有蚕桑产业，几乎户户都喂过蚕。”寺头乡党委书记牛鹏飞告诉记者，但像孔晋兵这样“年轻”的养蚕人在村里却是少数。
传统蚕桑产业属于典型的劳动密集型产业，而且又是短期内集中用工，既讲究技术，又对体力有要求。最忙的时候，蚕农每天4点就要起来剪摘桑叶喂蚕，喂完两顿后天就黑了。随着乡村人口向城镇转移和农民收入渠道的多元化，养蚕栽桑对年轻人的吸引力日益降低，现有蚕桑生产从业人员老龄化现象越来越严重。
养蚕的人少了，种桑的人也会相应减少，长此以往形成恶性循环，纵有再深厚的产业基础，也经不起时间的消磨。寻求破局之道成为阳城蚕桑产业发展亟待解决的问题。
张志刚介绍，去年10月，阳城县出台了《阳城县蚕桑产业扶持办法》，针对优质蚕种、蚕茧、大蚕设施、新建旧棚建设和改造、小蚕共育、现代化智能养蚕示范、招商引资落地投产蚕桑企业及人才培养等方面，给予从事蚕桑生产、保护、衍生产品开发的相关主体各项具体扶持政策措施。用政策引导蚕桑产业健康发展，为农民收入兜底，为吸引人才聚力。
“现在有政府的支持，建大棚、桑园有补助，蚕茧收购价低了也有补助，我们就负责养蚕，到时还有公司上门收购，一点也不愁卖。”张家庄村68岁的蚕农田书乞的话语中是止不住的满足。
此外，阳城县还在品种关发力，蚕桑服务中心积极对接山西农大蚕科院、西南大学等科研院所，联合开展技术攻关和线上线下技术培训；在技术关创新，建成具有全国一流水平的蚕种加密微机测控催青系统，蚕种孵化率达到98%以上，探索出成功解决北方地区小蚕发育慢、蚕期易发病的温湿自控小蚕共育新技术、方格蔟自动上蔟新技术等，实现了“阳城蚕茧”解舒率、上茧率、出丝率等综合指标全国第一，派技术人员以村或乡为单位对蚕农进行技术指导，有效提高了生产效率。
延链强品牌，依托文化“破茧新生”
只在前端的蚕桑种养殖业发力远远不够。蚕桑产业是一个包括种桑养蚕、缫丝织绸、成品制造、对外贸易，横跨一、二、三产业，涉及农工商贸的长而完整的产业链。稳定前端，丰富中后端，各环节精准发力，才能持续推进蚕桑产业高质量发展。
临近春节，在阳城县禹珈豪丝业股份有限公司内，工人在加紧生产赶订单。一卷卷白厂丝经过复整、编丝等工序，不久后将进入苏杭丝绸厂家做出口贸易。
作为华北地区规模最大的缫丝企业，该公司凭借可生产6A级白厂丝等的技术，已在白厂丝原料输出地区崭露头角。
“为解决蚕桑产业链上‘C端特色产品缺乏叫得响的品牌’这一产业瓶颈，公司着力拓宽蚕桑产业链，打造品牌知名度。”该公司总经理段丽介绍，“桑树和蚕浑身都是宝，样样都有大用处。从丝出发，我们开发了蚕丝被系列产品，还有桑叶茶、蚕砂枕、桑椹酒等，样样都是延长产业链、提升附加值的珍贵成果。”
做强品牌，阳城蚕茧最大的优势在其悠久的历史文化。相传嫘祖曾在此教民养蚕，有史记载周穆王于此地桑林观桑。从唐宋开始，阳城茧丝源源不断踏上丝绸之路，到明清时期成为闻名天下的“潞绸”的主要原料基地。
在数千年的栽桑养蚕、丝织加工历史长河中，阳城形成了一套以蚕桑为主的文化系统及技术体系。由蚕而起、因蚕而庆、为蚕而祭的蚕谣、蚕谚、蚕事、蚕忌和蚕戏等传统习俗，如大门前不栽桑、结婚送蚕种、三月三祭蚕姑爷等，更是融入老百姓的日常生活中，使栽桑养蚕在更广阔的空间层面得以传承，为当地农文旅融合发展提供了深厚的文化底蕴。
在政府的支持下，可以追溯蚕桑历史、探寻蚕桑文化、体验蚕桑技艺的“蚕桑文化园”已投入使用；沿河蜿蜒的大片果桑采摘体验园在等待春暖桑绿……
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